…..Vasario 13 dieną priešmokyklinio ugdymo grupės vaikai vyko į Trakus, kur lankėsi „Senojoje kibininėje“. Išklausę istoriją apie karaimų tradicijas, jie patys išbandė pirštų miklumą darant kibinus. Vaikai tik tuomet suprato, kaip ypatingos receptūros ir įdomaus gaminimo proceso metu tešlos ir įdaro derinys sukuria unikalų tradicinį karaimų pyragėlį su mėsa – kibiną. Mažieji kulinarai išmoko paruošti tešlą ir įdarą kibinams. Pagaminę kibinus, sudėjome juos į kepimo skardą, o kepėja pašovė pyragėlius į krosnį. Tuo metu vaikai vaišinosi kavinės virėjų pagamintais kibinais ir kmynų gira.
…..Namo grįžome sotūs, linksmi, pasigaminę savo kibinų, sužinoję daug naujų ir įdomių dalykų.
…..
…..Priešmokyklinio ugdymo grupės pedagogė Irina Purikova
